실비김치, 선화동 매운 김치 파김치

서방이랑 둘이 김치를 즐겨 먹는 편인데 요즘 화끈한 매운맛에 꽂혀버려서 좀 더 매운 김치를 찾다가 실비김치를 알게 되었습니다.

그렇게 주문을 하였는데 맛은 과연 어떨지 기대가 됩니다.

안 그래도 요즘 김치가 너무 푸욱 익어버려서 새로 갓 담근 김치가 먹고 싶었습니다.

어디 맛있는 곳이 없을까? 하다가 찾게 되었는데 저의 탁월한 선택이었답니다.

아주 매운 맛이 일품이었답니다. ㅎㅎㅎ

 

 

선화동 실비김치 800g + 파김치 500g

드디어 제품이 도착했답니다.

포장도 꼼꼼합니다.

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운송과정에서 충격이 강해지는 것을 대비해서 자동화 포장 기계를 도입하고 고급씰링지를 사용했습니다.

 

 

포장도 꼼꼼해서 안전하게 잘 도착했습니다.

신선한 유지를 위해 아이스팩을 동봉하며, 견고하고 단단한 압축 아이스 박스를 사용해주세요:)

제품을 안전하고 신선하게 포장하여 발송해줍니다.

 

 

보통은 그냥 비닐에 담아주는데,

그런데 이곳은 이렇게 깔끔하게 담아주셨습니다.

 

 

선화동 매운 실비김치입니다.

포장지만 봐도 정말 매워 보였습니다.

매운맛을 제대로 보여줄 것 같았습니다.

 

 

파김치는 짜파게티와 먹어도 맛있답니다.

 

 

맛있게 먹는 방법을 알려드려보겠습니다.

쏭쏭 썰어서 탕, 국류에 양념 대용으로 넣어먹습니다.

참기름+캔 참치와 함께 비벼서 김에 싸서 먹어주세요:)

냉면, 라면, 짜장면, 카레와 함께 먹습니다.

삼겹살, 소고기 등 각종 고기를 구워 먹을 때 함께 먹습니다.

김치 볶음밥, 김치전, 김치찜을 해먹습니다.

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보관하는 방법은?

권장 기간은 개봉 후 2주랍니다.

냉장 보관이며 기호에 맞게 숙성해서 드셔도 좋답니다.

김치냉장고 보관 시 신선도를 오래 유지할 수 있어요:)

양념은 냉동 보관 후 각종 요리에 활용해 줍니다.

 

 

보기에도 매콤해 보입니다.

양념도 많이 발라주셨습니다.

ㅎㅎㅎ

군침이 돕니다.

이거 짜파게티랑 먹어도 맛있답니다.

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김치는 갓 담궜는지 빨갛습니다.

그리고 아삭아삭한 맛이 좋았습니다.

하루 정도 김치냉장고에 넣고 숙성시키기로 했습니다.

 

 

글라스락에 담아서 김치냉장고에 넣어 하루 정도 숙성해 주면 맛은 더욱 좋아진답니다.

 

 

하나 맛봤는데 맵습니다.

맵린이들은 조금 힘들 수 있습니다.

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맛있고 신선하게 보관하는 방법을 알아볼까요?

김치는 플라스틱 용기에 담아 김치냉장고에 보관하는 것이 가장 좋답니다.

일반 냉장고는 자주 문을 여닫기 때문에 온도차가 자주 발생하여 장기간 보관이 어려울 수 있답니다.

스테인리스 용기는 절대 피해주세요! ( 열전도가 빠르기 때문에 쉽게 얼거나 물러질 수 있답니다.)

김치는 영상 5~10도에서 보관해 주는것이 좋습니다.

장기 숙성을 원하신다면 4~5도 온도로 김치냉장고에 보관해 줍니다.

보관 기간별 숙성 정도의 변화에 따라서 달라질 수 있답니다.

 

 

우앙 맛있어 보입니다.

매콤한 맛이 일품이었습니다.

 

 

김치도 맛봤는데 매웠답니다!

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선화동 매운 실비김치는 내 가족이 먹는다는 마음으로 재료 하나하나 꼼꼼하게 따지고 엄선해줍니다.

진짜 매운맛을 보여드린답니다.

감칠맛 어디서도 맛볼 수 없는 매운 실비김치만의 야심작이랍니다.

 

 

서방을 위해서 준비한 저녁 요리랍니다.

화끈하게 매운맛을 보여주기로 했답니다.

 

 

한국인의 입맛과 건강을 사로잡는 김치를 만들기 위해 항상 노력한다고 합니다.

그래서인지 바로 만들어서 주셔서 신선해서 좋답니다.

 

 

서방 매울까 봐 계란말이와 어묵탕도 준비해 보았습니다.

 

 

제가 궁금해서 판매자 약력을 보니깐 19년 이상 김치를 담근 장인의 손맛이라고 합니다.

직접 관리 및 수작업으로 신선한 재료를 사용합니다.

내 가족이 먹는다는 생각으로 더욱더 신선하고 맛있는 김치를 제공해줍니다.

정성껏 만든 맛있는 김/치, 변하지 않는 맛으로 밥상을 책임진다고 하네요:)

자부심이 상당이 강하다는 것을 느낄 수 있었습니다.

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당일 생산 원칙을 합니다.

신선한 재료만을 사용하여, HACCP 인증된 고춧가루를 사용해줍니다.

 

 

파김치 비주얼 대박입니다.

 

 

이런 분들에게 권해드립니다.

- 화끈한 매운맛을 원한다면

- 매운 음식을 정말 잘 드시는 분이라면

- 엽기 떡볶이를 즐기시는 분이라면

​정말 화끈하게 매운 맛을 보여줍니다.

진정한 밥도둑이었답니다.

 

 

직접 먹어보니 정말 맵고 맛있답니다.

우선 저는 원래 매운맛을 정말 1도 못 먹었는데 어느 순간 매운맛에 눈을 뜨게 되었습니다.

기존 김치는 매콤한 맛이 덜해서 한번 주문해 보았는데 정말 맛이 좋고 입맛을 돋우어줍니다.

 

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구입:

선화동매운김치 : 네이버쇼핑 스마트스토어